ЦИКОРИЙ. Свежий цикорий холодный и влажный в первой степени. В нем также есть легкое, горячее вещество, которое быстро вымывается при мытье. Поэтому сильно промывать цикорий не рекомендуется. Цикорий летом в жаркую пору, а также цикорий, растущий в жарких областях, содержит больше горьких веществ.

Сухой цикорий имеет горячую природу и обладает закрепляющими свойствами. Свойства цикория - открывает закупорки, успокаивает остроту сафры и крови, утоляет жажду. Цикорий открывает закупорки во внутренностях и в сосудах Примочки из отвара листьев цикория применяют при головных болях, происходящих от жары или горячих материй, а также от сафры. Отваром корня цикория, а также отваром корня цикория вместе с уксусом делают полоскания рта при болях в коренных зубах. Цикорий применяют внутрь для открывания закупорок в печени и селезенке, при желтухе и водянке, происходящих от жары и горячих материй, для открывания закупорок в кишечнике и в других внутренних органах, открывания закупорок в сосудах, для укрепления печени, для успокоения разгоряченности крови, при жажде, тошноте, при возбужденности сафры, при воспаленности желудка. Цикорий хорошо действует как на горячую, так и на холодную печень. Он очищает мочевые пути и почки и чем более цикорий горек на вкус, тем лучше он устраняет закупорки и излечивает болезни печени.

Приготовляется чистый отвар цикория так - берутся листья свежего, недавно сорванного цикория, кипятят в воде. Во время кипячения неоднократно снимают пену, затем отвар процеживают и употребляют. Сок цикория с уксусом и свинцовыми белилами, применяют в виде мази.

Это чудесное средство для охлаждения того, что необходимо охладить. Из цикория с ячменной мукой делают лекарственную повязку на область сердца при перебоях сердца.

Цикорий успокаивает тошноту и возбуждение желчи. Это одно из лучших средств для желудка при горячей натуре.

Чистый отвар цикория применяют также с другими лечебными средствами.  Так вместе с уксусомедом его пьют для укрепления горячего желудка, при водянке, для открывания различных закупорок, для устранения гнилостности во влажных материях. Чистый отвар цикория вместе с уксусомедом пьют при простудных заболеваниях, при лихорадках. Листья цикория с яблочным или виноградным уксусом принимают внутрь для уменьшения сафры, для прекращения поноса по причине увеличения сафры.  Отвар всего растения - стебли, листья, цветы и корень принимают при хронических и осложненных болезнях селезенки, опухании конечностей и т. п.

Цикорий вреден людям, страдающим любым видом кашля, так как он возбуждает и усиливает кашель. Это единственный недостаток цикория и его устраняют употреблением вместе с ним сахара.