Общие принципы питания

Знающий человек достигает гармонии во всем. В первую очередь – в повседневных действиях. Именно от них напрямую зависит сознание человека. Правильное количество пищи, например, стимулирует огонь пищеварения; причем, в зависимости от тяжести или легкости продуктов, оно будет различным. Недостаточное количество, наоборот, вызовет упадок сил, задержит рост организма, приведет к заболеваниям вата-доши. Избыточное же – увеличит тридошу.

Пища приносит пользу если:

она становится прасадом – милостью Бога. (Важнейшим правилом является то, что пища должна быть предложена Богу, тогда принятие пищи не создает плохой кармы и сам процесс одухотворяется и превращается в поклонение Богу. Иначе пища – бхога. В христианской традиции также перед принятием пищи и после произносятся определенные молитвы.);

принимается в положенное время;

она должна быть той, к которой человек привык;

чистой;

красивой;

приятной на ощупь;

полезной для здоровья;

маслянистой;

горячей;

легкоусваиваемой;

содержащей все шесть вкусов;

с доминантой на сладком вкусе.

Если вы являетесь домохозяином, то тогда вам нужно обязательно, прежде чем есть самому, накормить кого-то другого. Перед принятием пищи также надлежит совершить омовение и вымыть стопы, лицо и руки, нагулять аппетит. Приступают к еде только после того как поели старшие, мужчины, предки, Бог, гости, дети, благожелатели и животные.

Нужно всегда есть, обратившись лицом на восток. Есть надо внимательно, не очень быстро, не очень медленно, молча, в одиночестве. Есть в обществе можно, если это общество приятных, чистых (душой и телом), расположенных друг ко другу людей.

Стоит принимать больше жидкой пищи и наиболее любимой.

Пища не даст желаемого результата если:

в нее попала трава, волосы и т.д.;

у человека не работает правая ноздря, и огонь пищеварения ослаблен. Можно полежать на левом боку или подышать правой ноздрёй, закрыв левую;

есть до восхода или после заката;

опорожнить кишечник раньше чем через 3 часа после еды;

она разогрета повторно;

очень горячая и очень соленая;

принимать пищу во время запора;

пить сок или кушать фрукты во время обеда;

думать о плохих событиях в своей жизни.

Следующее правило – не есть стоя. Мы знаем, что стоя едят только лошади, и поэтому человек, и особенно человек, который занимается духовной практикой, не должен есть стоя. Шрила Прабхупада всегда сердился, когда видел, что его ученики ели стоя. Это – западная привычка.

Освящённая пища не отлична от Самого Бога. Потому нельзя ругать и оскорблять пищу – это оскорбление прасада. Даже если приготовлено нехорошо, мы всё равно должны отнестись с уважением и с почтением.

И Шрила Прабхупада, пока ел, даже если что-то было плохо приготовлено, никогда не говорил ничего плохого. Он съедал все, а потом шел к повару и спрашивал: «Ты почему так плохо приготовил то или то»?