Те средства, которые хороши для человека с горячей натурой ( эти средства должны быть, в основном, охлаждающими ), никак не могут быть применены для человека с холодной натурой, ибо такое лечение еще более переохладит организм и поэтому охлаждающие средства могут усилить приступ болезни или даже вызвать новую.

Для того, чтобы пользоваться методами лечения согласно принципам Аюрведы, нужно прежде всего выяснить состояние своей конституции, так как природная конституция, данная человеку с рождения, может изменить свои качества, поэтому мы говорим о выяснении состояния своей конституции. Присущая данному человеку устойчивая конституция может расстраиваться по разным причинам: от неправильного питания, от неправильного лечения, от влияния окружающей среды и т. п.

После определения конституции и состояния организма в данный момент необходимо выяснить преобладающую материю в организме. При этом следует иметь в виду, что преобладать, то есть находиться в излишнем количестве и концентрации может не только одна, но даже две материи.

Так, признаками преобладания крови, то есть ее кзлишка, являются: тяжесть в теле и краснота и налитость сосудов в глазах, краснота лица, появление прыщей на лице, некоторая подавленность и притупленность органов чувств, сладкий вкус во рту особенно утром после пробуждения.

Признаками преобладания сафры являются: желтизна лица и тела, наличие некоторой желтизны в белках глаз, горький вкус во рту, шершавость языка, сухость во рту и в носу, сильная жажда, слабость аппетита, тошнота.

Признаками преобладания лимфы являются: белизна лица и тела, обилие слюны и ощущение утром неприятного вкуса во рту, отсутствие жажды, слабость аппетита, сонливость, притупленность органов чувств.

Признаками преобладания савды являются: некоторая сухость тела, темный цвет кожи, отдающий синевой, кислый вкус во рту, ложный аппетит, обилие всякого рода мыслей, ощущение колотья в желудке, страшные сны. Методы лечения, используемые в Аюрведе.

Лечение по системе Аюрведы довольно разнообразно, оно включает следующие виды: Панча-карма, питание и его регуляция - назначение определенной диеты и т. д. Питье, регуляция употребления жидкостей, их состава. Назначение лекарств для внутреннего применения. Назначение кровососных банок, пиявок. Накладывание пластыря. Смазывание и растирание маслами, наложение мази. Примочки. Обливание, поливание определенными жидкостями, частое или периодическое. Закапывание в нос, глаза, уши. Лечение определенными запахами, вдыхание запахов, запахолечение, оно имеет несколько разновидностей: вдыхание запаха определенной лекарственной жидкости, вдыхание запаха сухого лекарственного вещества, вдыхание паров лекарства (ингаляция). Лечение паром. Накладывание различного рода согревающих средств, нагретых веществ ( песка, соли). Купание, сидение в воде определенного состава и температуры. Ванна для всего тела, для ног и для рук отдельно. Клизмы очистительные, микро клизмы, спринцевания, прижигания и т. п.

Каждый из видов лечения имеет целый ряд разновидностей, и совокупность их всех представляет собой внушительный арсенал лечебного воздействия на больных.

Двадцать качеств (гун) и их действия

Различные комбинации гун материальной природы основаны на взаимодействии друг с другом этих двадцати качеств. Пять основных элементов: земля, вода, огонь, воздух, эфир взаимодействуют друг с другом через эти качества. Например, элемент "земля", по качествам являющийся тяжелой, холодной, жирной, маслянистой, медленной, мягкой, густой, неподвижной субстанцией соединяясь с легким элементом воздуха, огня, эфира приобретает умеренные качества. Вода имеет такие же качества, как "земля": тяжелая, влажная, мягкая, соединяясь с элементом "огня", она приобретает качество сухости. Элемент "огня", по качествам горячий, маслянистый, резкий, быстрый, легкий, жидкий, кислый, соединяясь с воздухом, дает воду, то есть изменяет свои качества.

Поэтому, когда мы готовим пищу, мы должны подбирать эти качества с учетом своей конституции, с учетом времени года и даже с учетом температуры воздуха в день, когда вы готовите пищу.

Великий аюрведический врач ЧАРАК обнаружил, что все органические и неорганические субстанции так же, как мысли и действия, обладают определенными качествами. Например, мысли страха имеют следующие качества: холодные, сухие, быстрые, изменчивые, легкие, резкие. Эти качества присущи воздуху, и поэтому воздух при таких качествах мыслей начинает скапливаться в костях, в толстом кишечнике, в коже, в голове. В теле увеличивается Вата-доша, которая проявится в теле заболеваниями, присущими воздуху: запоры, хондрозы, артриты, сухость и огрубение кожи, болезни нервной системы. Человек с эмоциями страха становится крикливым, лихорадочно суетливым, чрезвычайно мнительным и сомневающимся, резким, обидчивым и чрезвычайно легким на подъем. Его речь, как правило, становится очень быстрой, дыхание становится беспорядочным, отчего начинаются перебои в сердце. Эмоциям присущ определенный вкус. Например, эмоция страха - это горький и вяжущий вкусы. Горький от слова "горе". Горе, настигшее человека, дает ощущение подобное тому, как если бы человек ел пищу только с горьким или вяжущим вкусом. Горький вкус делает цвет кожи темным, появляется сухость в теле, усиливается густота крови и ее темный цвет, появляется ложный аппетит, наплыв разнородных мыслей. Это говорит о преобладании савды (черной желчи) в теле...

Мысли гнева, злобы, ненависти, ревности - имеют острый, резкий, горячий вкус от которых увеличивается в теле сафра (желтая желчь). Качества сафры - маслянистость, резкость, сухость, легкость, отчего появляются желтизна лица и глаз, горький вкус во рту, шершавость языка, сухость в носу, сухость во рту, жажда, отсутствие аппетита (или слабость аппетита), тошнота и рвота желчью, дрожь и озноб.

Качества, присущие эмоциям гнева, злобы разрушают иммунную систему, нарушают обмен веществ и приводят к болезням глаз, волос, раннему поседению, кожным заболеваниям, закупоркам печени и желчного пузыря, к язвенным болезням, гастритам, колитам.

Мысли жадности, зависти, чувства собственничества подобны соленому и сладкому вкусам, от которых увеличиваются такие качества, как жирность, тяжесть, неподвижность, густота. В теле увеличивается лимфа, что ведет к увеличению веса тела, задержке воды и слизи в организме, повышению артериального давления, диабету и нарушению обмена веществ. Соленый вкус соответствует эмоции жадности, чрезмерно соленый вкус нейтрализует действе других пяти вкусов, таких как сладкий, кислый, горький, острый, вяжущий, именно поэтому нарушается обмен веществ. Признаки преобладания лимфы: слабость в теле, расслабленность, ощущение холода в теле, обилие слюноотделения, слабость пищеварения, кислая отрыжка, обилие сна и сонливость, притупление чувств, неприятный вкус во рту по утрам.

Эмоции радости и сладострастия имеют сладкий и острый вкусы, которые являются антиподами. Сладкий вкус состоит из элементов земли и воды, а острый вкус состоит из элементов огня и воздуха. Сладкий вкус является холодным и тяжелым, он гасит огонь, вытесняет воздух и увеличивает холодную влажность в теле. Человек, услаждающий свои чувства любыми способами ослабляет иммунную сисмету. В следующей жизни живое существо получив тело мальчика или девочки будет иметь слабое, хилое физическое тело и неспособный к защите иммунитет. Вы сейчас можете возразить и сказать, что эмоция радости очень благоприятна для организма. Дело в том, что радость в материальном мире также иллюзорна, как и все другие эмоции. В ведической литературе говорится о том, что разумный человек остается спокойным в любых обстоятельствах и не испытывает ни радости ни горя, так как он знает что все они преходящи и нет причин для волнения. Беспокойство лишь в нашем уме. Эмоция радости имеет сладкий вкус, к тому же он может быть еще и острым. Такой вкус повышает аппетит, отчего растет масса тела, жир, который сдавливает ткани и кровеносные сосуды и приводит к нарушению циркуляции праны в каналах нервной системы, а в кровеносной системе повышается процент слизи. Таким образом меняется натура человека, она становится холодной и влажной.

ОПРЕДЕЛЕНИЕ РАСА, ВИРЬЯ, ВИПАК И ИХ БАЛАНСИРОВАНИЕ С ПОМОЩЬЮ ПИЩИ

Органические и неорганические вещества создают различие вкусов и температурных ощущений, когда они проходят через желудок, тонкую и толстую кишку. Великий древний врач Чарак употребил понятия: раса, вирья, випак. Эти понятия применимы не только к пище и травам, но ко всему, включая драгоценности, камни, минералы, цвет, ум и эмоции.

Например, первое ощущение вкуса вещества, положенного на язык, называется раса. Языком мы различаем вкус пищи. После того, как пища проглочена и попала в желудок, возникает ощущение действия этого вещества, - холода или тепла. Это ощущение называется вирья. После переваривания пища оказывает то или иное заключительное действие на организм. Это называется випак.

РАСА ВИРЬЯ ВИПАК

сладкий холод сладкий кислый тепло кислый соленый тепло сладкий острый тепло острый горький холод острый вяжущий холод острый

Конечный випак, вкусы, которые остаются после переваривания от шести вкусов. Их остается только три сладкий, кислый, острый. Например, сладкий випак конечный результат сладкого и соленого вкусов. Это означает следующее: сладкий випак будет увеличиваться от эмоции радости, сладострастия, жадности, чувства собственничества, а также от пищи тяжелой, сладкой и соленой. От такой пищи в теле будет увеличиваться Кафа и соответственно будут увеличиваться и качества Кафа - жирность, маслянистость, влажность, холод, леность, тучность, неподвижность. Для того, чтобы сбалансировать Кафа необходима противоположная по качествам пища, такая как острая, горькая и вяжущая. В организме от преобладания сладкого випака повышается давление из-за чрезмерного увеличения крови и лимфы, в крови увеличивается процент сахара, вкус во рту становится сладким или неприятным, появляется тяжесть во всем теле, сонливость, и т. д.

Кислый випак при увеличении приводит к эмоциям зависти, ревности, гнева, злобы, ненависти. Кислый випак конечный продукт кислого вкуса. Кислый вкус имеют кисломолочные продукты: творог, кефир, простокваша, йогурт, сыр, сметана, а также кислые соусы, помидоры, кислые фрукты. Кислый випак имеет следующие качества: теплый, острый, кислый, маслянистый. В избытке кислый випак увеличивает жажду, изжогу, повышает кислотность, увеличивает разгоряченность печени, отчего возникают колиты, гастриты, язвенные болезни, камни в желчном пузыре, повышается давление, и в крови увеличивается желтая желчь. Чтобы уравновешивать кислый випак, мы должны знать, что продукты, имеющие кислый вкус хорошо сочетаются (кислый вкус состоит из элементов земли и огня) с горьким и сладким вкусами. Например, овощи: картошка, капуста, морковь и т. д, хорошо сочетаются с тестом и кисломолочными продуктами. Если мы еще будем знать качества этих продуктов и применять их соответственно своей природе, это будет большим плюсом для нас. Например, тот, кто имеет дошу Кафа или Питта, может есть овощи в сыром виде. Всевозможные салаты с морковью, капустой, свеклой, зеленью, имеют качества: влажность, твердость, холодность, они помогают немного охладить Питта, по качествам горячую и сухую, и помогают конституции Кафа разогнать слизь с помощью увеличивающейся доши Вата. Сырые овощи в холодный зимний, осенний период не рекомендуется есть людям, имеющим конституцию Вата. Зелень - салат, кинза не должны употребляться слишком часто в пищу из-за чрезвычайной своей активности. Они относятся к лекарственным средствам и не используются для ежедневного применения, так же как лук и чеснок. Овощи в вареном виде приобретают качества теплоты, мягкости, и потому они благоприятны для Питта - конституции, так как доша Питта острая, резкая, а мягкость ее уравновешивает, а также благоприятны и для Вата - доши, которая бывает резкая и сухая, холодная, а мягкость и теплота усмиряют ветер.

Острый випак как конечный результат острого, горького и вяжущего вкусов также возникает от эмоций острых, горький и вяжущих по качеству, к которым относятся эмоции ненависти, ревности, горя. Острый випак действует следующим образом. На первом этапе в крови увеличивается агни. При эмоциях гнева, ненависти, ревности, кровь буквально начинает кипеть. Горячая кровь вызывает испарину и удаляет влагу через поры кожи, сжигает влагу в желудочно - кишечном тракте. Испарина и увеличивающаяся сухость в теле охлаждают организм. Итак первый этап - тепло, второй - холод. Поэтому очень важно знать и правильно сочетать продукты питания по их свойствам: тепло - холод, влажность - сухость. Это совсем несложно. Все, что хрустит, имеет жесткую природу: сырая морковь, сырая свекла, капуста свежая или квашеная и т. п. Можно смягчить качество жесткости, если сварить овощи. Когда на улице влажная, мягкая дождливая погода то, конечно, очень хорошо есть сырые салаты, понижающие и разжижающие слизь (Кафа), а когда на улице холодно, овощи лучше усвоятся в вареном, поджаренном, тушеном виде.

Такие овощи, как кабачки, баклажаны, картофель, капуста - холодные и жесткие по качествам, поэтому овощи можно готовить вместе с крупами, макаронами. Это сбалансирует жесткость и сухость. Особенно нужна такая комбинация для Вата - конституции. Нельзя увлекаться жареными овощами, так как жареные блюда приобретают кислый и острый вкусы и могут возбудить Питта - дошу и Капа-дошу. Для Вата - конституции, если позволяет желудок, жареные блюда не доставляют столько проблем, сколько они доставляют для конституций Питта и Кафа.

Когда на улице морозная и холодная погода можно использовать овощи горячей природы: морковь, свеклу, цуккини, квашеную капусту, соленые и маринованные огурцы, соленые помидоры, желательно, чтобы эти овощи были с рисом, перловкой, геркулесовой или пшеничной крупой. Можно готовить овощи и с картофелем, но не каждый день. Очень благоприятно в холодные дни готовить супы: овощные, картофельные с крупами, с клецками, молочные, щи, борщи, фруктовые и есть их в теплом виде. Тепло, мягкость и влажность необходимы для уравновешивания холодного, сухого, резкого, легкого воздуха.

Когда на улице влажная погода, можно готовить овощи из кабачков, капусты, моркови, баклажанов, свеклы, картофеля с большим количеством пряностей, специй. Из круп предпочтение отдайте гречке, кукурузной крупе, пшену.