Вопрос: (не слышно).

Ответ: Это еще одна форма поста, когда человек ест каждый день одну и ту же пищу. Пищеварительный аппарат привыкает к этой пище, и ему не нужно напрягать свои "интеллектуальные" силы для того, чтобы всякий раз справляться с разными сочетаниями. С одной стороны геркулес хорош, потому что обладает массой и может выводить аму из кишечника, но в то же время он слизкий, и, соотвествтвенно, усиливает аму и даже может забивать каналы. Так что я не думаю, что геркулес - это хорошая диета. Для этого лучше походит гречневая каша. Правда, гречка не очень благоприятна для ваты, и если употреблять ее в избытке, то она может вывести вату из равновесия. Хотя для поста она подходит. Для монодиеты.

Вопрос: (не слышно).

Ответ: Это зависит от того, сколько ты сам хочешь. Если у тебя много амы и ты сильно подавлен, то больше одного раза в день ты смотреть на нее не захочешь. Если у тебя здоровый аппетит, то вообще не следует этим заниматься. Ну а если тебе хочется есть, ты можешь есть два раза в день, особенно если ты конституции вата. Никаких особенных ограничений нет. Человек должен прислушиваться к себе. Он должен чувствовать, что пища дает ему силы.

Вопрос: (не слышно)

Ответ: Если вы решили употреблять ее в виде длительной диеты, чтобы избавиться от токсинов, то тогда можно класть овощи. Если же речь идет о посте, который соблюдается более короткое время, то ешьте только кичри. В принципе, оно очень вкусное, просто мало кто умеет его по-настоящему правильно готовить. Только напоминаю, что риса должно быть в два раза больше, чем маша, и тогда желудку будет очень легко усваивать эту пищу. Иногда в наших рецептах дается сочетание один к одному, но в этом случае усваивать блюдо будет труднее.

Вопрос: (не слышно).

Ответ: К сожалению, сам по себе рис не обладает всем необходимым для организма. Чем хорошо кичри? Оно очень хорошо усваивается и дает телу все необходимое, поэтому на кичри можно сидеть неограниченно время без всяких последствий. Это хорошо сбалансированная пища. Но рис уже не такой сбалансированный и его употребление может привести к побочному эффекту. Посидев на нем некоторое время вы сами почувствуете, что вам чего-то не хватает.

Вопрос: Где взять маш?

Ответ: В Индии он очень дешевый и доступный. Обычно для такого кичри используется не зеленый, а желтый маш. Это немного другая разновидность гороха, но только со снятой зеленой кожурой. С того, что растет в ташкенте, кожуру не снимешь. Желтый маш немного легче, чем зеленый.

Общие замечания, касающиеся этой диеты. Нельзя употрблять слишком много разнообразной пищи за один прием. Не следует пить много во время еды. Пища обязательно должна быть свежей. Если вы придерживаетесь этой диеты, не разогревайте приготовленное позавчера кичри. Этого делать нельзя. Питаться можно три раза в день, без особенных ограничений. Для ваты на этой диете нельзя сидеть больше трех недель или месяца, питта тоже может поститься около трех недель, а капха в течение неограниченного времени. Когда появляются какие-либо признаки возбуждения ваты, такие, как бессонница, учащенное сердцебиение, слабость, потеря аппетита, то нужно сразу же останавливать все посты и диеты.

Что еще касается детоксикации. Из пряностей лучше всего кайенский перец, черный перец, сухой имбирь, асафетида и горчица. Они лучше всего помогают избавиться от амы. Вспомогательные специи, которые очень хороши: кардамон, куркума, кориандр, райхон и фенхель. Про трикату я уже говорил. Если человек конституции питта употребляет трикату, он обязательно должен сочетать ее с чем-то горьким, чтобы уравновесить возбуждающее действие трикаты на питту. Капхе и вате этого не грозит. Из горьких продуктов можно употреблять шведский черный бальзам битнера, алоэ, можно достать в Индии дешевые листья нима - прекрасный источник чистейшего горького вкуса, а также барбарис.

Обычно такими горькими лекарствами должны пользоваться во время детоксикационной диеты сама-питта и сама-капха. Сама-вата должна использовать эти средства только в небольших количествах. Кстати, горьким вкусом также обладает куркума. Для питты куркуму можно класть в трикату.

Вопрос: (не слышно).

Ответ: Пракшалана - неоднозначная вещь. Она дает первичное очищение. Ей нельзя пользоваться чаще чем раз в два месяца, так как она возбуждает вату и отчасти питту, не избавляет человека от запоров и не придает особого тонуса кишечнику. Она делает предварительное очищение, но не очищает от глубоких слоев амы. также она не избавляет от склонности к запору. Если у человека была склонность к запору, то его кишечник через некоторое время опять забьется. Она оказывает какой-то эффект, но этот эффект не очень глубокий. Пракшалана не так хороша, как трифала.