Мне кажется, что я все же что-то упустил. Я хотел немного больше поговорить о психологическом эффекте дош. В принципе мы их уже достаточно подробно разобрали, когда описывали вкусы. По этому описанию легко судить, как вкус влияет на характер человека. Если человек любит сладкий вкус, то, как правило, он всегда удовлетворенен и чаще всего ленив. Он добрый, миролюбивый, но при этом ленивый и неподвижный. На самом деле в "Аюр-веде" есть целый раздел, где описывается как человек привязывается к различным вкусам. Говорится, что больше всего человек может привязаться с сладкому вкусу. Как сказано в Аюр-веде", самая большая сладость - это спирт и алкоголь. Вся квитэсенция сладкого вкуса находится в спирте. Поэтому он способен порабощать человека. Человек очень привязывается к этому. Тот, кто напивается, сразу же становится очень добрым, любвиобильным. Алкоголь сладкий и кислый одновременно. Из-за большой кислоты алкоголь полностью разрушает печень, очень сильно возбуждает вату, а сладость, которую он ощущает, создает нейкую эфемерную видимость удовлетворения.

Вопрос:

Ответ: Лимон очень хороший, потому что он не возбуждает никаких дош и в небольших количествах его может есть каждый. Это очень полезно. Что касается конкретных болезней, то тут уже лимоны нужно употреблять с умом. В "Аюр-веде" говорится, против какой болезни и как нужно употреблять лимон. Кислый вкус облегчает отделение продуктов распада, поэтому если человек страдает запорами, то ему нужно пить по утрам воду с лимонным соком. Эта вода с лимоном будет способствовать очищению кишечника и удалению оттуда продуктов распада. Однако лимон не рекомендуют употреблять при пониженном давлении, потому что кислый вкус разжижает, от чего давление может понизиться еще сильнее. Но в целом это очень полезная вещь и если он постоянно присутстует в нашем рационе, то это обеспечит наше здоровье. Есть такая интересная история про одного врача. Был молодой врач, который только закончил аюрведическую школу и вот к нему обратился другой старый врач. "Поехали,- говорит,- ко мне. У меня хорошая аюрведическая практика и ты будешь моим приемником". И вот они стали все ближе и ближе подъезжать к деревне, в которой жил старый врач, и молодой врач увидел на горизонте нечто зеленое. Он присмотрелся внимательней и в его сердце закрались подозрения. А когда они уже совсем близко подъехали, он закричал на старого врача: "Ах ты обманщик, куда ты меня привез? Зачем ты меня сюда взял?" Старый врач ничего не понял и спросил: "О чем ты говоришь?" Молодой врач стал возмущаться: "Эта деревня находится в лимонной роще, значит эти люди едят много лимонов и потому никогда не болеют. Зачем ты меня сюда привез? Кого я тут буду лечить?" И тогда старый врач улыбнулся и сказал: "Хотя они и едят много лимонов, они едят эти лимоны с косточками, а лимонные косточки считаются очень ядовитыми и являются источником многих болезней. Так что не волнуйся, они тут тоже болеют". Таким образом, если делается какой-то лимонный сок или напиток ни в коем случае нельзя, чтобы туда попадали косточки. Также нельзя есть лимоны с косточками.

Вопрос:

Ответ: Дело в том, что нам действительно нужны разные количества вкусов. И, наверное, сейчас я расскажу немного о положительных действиях вкусов. Сладкий вкус питает человека, дает ему возможность наращивать ткани и жиры, то есть он питает ткани. Также он дает жизненные силы, энергию, освежает горло, рот и способствует восстановлению веса. Кислый вкус возбуждает огонь пищеварения, способствует увеличению веса, освежает органы чувств, улучшает слюноотделение и обладает питательными качествами, рассеивает газы. Соленый вкус улушчает пищеварение, увлажняет, сжигает огонь пищеварения, успокаивает, расслабляет, забивает другие вкусы, смягчает органы тела и придает пище вкус. Острый вкус очищает рот, очищает пищу, стимулирует секрецию, помогает при болезнях капхи, при ожирении, способствует потоотделению, убивает бактерии. Горький вкус освежает чувтство вкуса, очищает организм от токсинов, обладает бактерицидными качествами, рассасывает восполительные процессы, делает кожу и мускулы упругими, облегчает переваривание токсинов и устраняет излишки жира. И наконец, вяжущий вкус успокаивает, остонавливает понос, способствует заживлению ран, закрывает каналы, помогает всасыванию жидкостей и сворачиванию крови.

Все эти вкусы должны присутствовать в нашей пище в разных пропорциях. Больше всего должно быть сладкого вкуса, чуть меньше - кислого и соленого, и в небольших количествах острого, горького и вяжущего. То есть идеальная диета должна состоять из сладких продуктов. Хотя в большинстве своем все продукты и так являются сладкими.

Вопрос:

Ответ: Естественно мы пришли сюда наслаждаться и нам дана такая возможность. только мазохист может есть одну лишь горькую пищу. Господь дал нам возможность наслаждаться прасадом, поэтому все что мы едим очень сладкое и вкусное.

Вопрос:

Ответ: Мед - очень хороший продукт, но на людей с разной конституцией он оказывает разное влияние. Питта и капха, например, должны избегать мед, а вата может есть его сколько угодно. Хуже всего мед сказывается на капху, так как он очень сладкий, но в небольших количествах он полезен для всех. Особенно если учесть, что он обладает свойством доносить действие лекарста до всех тканей организма. Очень многие аюрведические лекарства прописываются вместе с медом. Одна-две ложки меда в день будет полезно для каждого.

Вопрос: Можно ли употреблять мед на ночь?

Ответ: В "Аюр-веде" ничего не говорится на этот счет. Если мед годовой давности, то он больше не обладает возбуждающими свойствами. Прабхава возбуждать сексуальные желания присуща только сравнительно свежему меду. В старом меде годовой давности ее нет. Считается, что самый лучший мед - это мед шестилетней давности.

Вопрос: А мед обладает лекарственными свойствами?

Ответ: Да, он так же как и ги имеет лекарственные свойства. В "Аюр-веде" есть специальная категория лекарств, которые делаются на топленом масле, на ги. Говорится, что топленое масло столетней давности может излечить любые болезни. Но даже топленое масло годовой давности обладает целебными свойствами. Ги, кстати, тоже имеет сладкий вкус, поэтому люди так привязаны к ги.

Вопрос:

Ответ: Да, и топленое масло и мед являются носителями лекаств, но в "Аюр-веде" говорится, что если топленое масло и мед находятся в равных пропорциях, то они становятся ядовитыми. Если мы берем одну чайную ложку меда и одну чайную ложку масла и смешиваем их вместе, то это яд и его нельзя есть. Но это сочетание может быть хорошим, если одного как минимум в два раза больше, чем другого. Например, две чайные ложки меда и одна чайная ложка масла - это хорошее сочетание. Если вам прописывается такой мощный носитель, то нужно всегда следить за тем, чтобы одного было как минимум в два раза больше, чем другого.

Вопрос:

Ответ: Молоко холодное по вирье, сладкое по расе и сладкое по випаку. Но вирья у него очень холодная. Поэтому ни в коем случае нельзя пить холодное молоко. Оно обязательно должно быть горячим, иначе потребуется слишком много энергии для его переваривания. Молоко - это сама капха, и поскольку в нем очень много слизи, в него нужно обязательно добавлять пряности, например, кардамон, корицу, имбирь или куркуму. Эти пряности снимут отрицательный эффект и таким образом сделают молоко очень легким для переваривания. Самая идеальная пряность для молока - это шафран. Шафран делает молоко очень легким и тогда оно почти мгновенно усваивается. Это идеальное сочетание. Само по себе без пряностей молоко очень тяжелое.

Вопрос:

Ответ: Поскольку люди пьют холодное молоко, это очень сильно возбуждает капху, и они часто страдают простудными заболеваниями. Многие считают, что его вообще нельзя пить, но они просто не знают, как его нужно пить. На самом деле его можно и даже нужно пить, потому что оно способствует развитию тонких тканей мозга, но его нужно пить обязательно горячим и обязательно с пряностями, как минимум с кардамоном. Может, вы заметили, что стоит только добавить корицу, как тут же вся слизь в молоке оседает на дно, и оно легко усваивается.

Вопрос:

Ответ: Молоко само по себе сладкое, но если его немного подсладить, то оно лучше усваивается. Но лучше вместо белого сахара использовать мед.

Вопрос:

Ответ: Фруктовый сахар тоже хороший. Очищенный сахар, кроме сладкого вкуса не приносит больше никакой пользы. Хороший сахар - это гур, неочищенный коричневый сахар. Он часто встречается в Индии. У нас он практически недоступен. На западе его обычно продают в диетических магазинах. Наш рафинированный сахар только возбуждает капху и не дает ничего полезного. К тому же в избытке сладкий вкус приводит к загрязнению крови и к накоплению токсинов в крови. Это основной источник токсинов. Как правило, мы не успеваем переваривать все излишки сладкого и в результате загрязняется кровь, что является причиной многих других болезней начиная с диабета.

Вопрос:

Ответ: Я не знаю, почему его кипетят трижды. Трудно сказать, но так традиционно повелось. Молоко кипетят для того, чтобы облегчить его переваривание. Другой способ, как можно пить молоко - это пить парное молоко. Если оно только-только из-под коровы, то это тоже очень хорошо. Однако если молоко немного постояло, то его обязательно нужно кипятить. Другой момент, касающийся молока: его нужно пить сразу. То есть его можно разогревать, но нельзя кипятить во второй раз. Молоко, вскипеченное во второй раз считается нехорошим. Если у вас осталось вчерашнее молоко, то сначала его нужно подогреть и только потом пить. Но ни в коем случае не кипятить.

Вопрос:

Ответ: Чтобы вы могли его пить не обжигаясь.

Вопрос:

Ответ: Это насыщает молоко воздухом, а также способствует его быстрому перевариванию. Это тоже один из способов: рекомендуется несколько раз попереливать его из одной чашки в другую и тогда оно становится легким.

Вопрос:

Ответ: Нашел, называется, выход из положения: растопить сахар, сделать его коричневым и таким образом устранить его отрицательные качества. Нет, это ничего не изменит.

Вопрос:

Ответ: Я этого не знаю, но в любом случае белый сахар - это не очень хорошо. Лучше употреблять тростниковый сахар или еще лучше - неочищенный финиковый сахар. Чайтанья Махапрабху очень любил такой свежий гур. Говорят, что нет ничего вкуснее свежего гура. У этого сахара действительно есть вкус. Если мы сравним его с рафинированным сахаром, то рафинированный сахар покажется нам неизвестно чем. Кстати, гур также является носителем многих лекарственных веществ.

Вопрос:

Ответ: Может быть и так, но оно также может оказать отрицательный эффект. Почему нельзя есть йогурт и другие кислые продукты на ночь, потому что кислые продукты очень разжижают жидкости в организме, и брахмачари легко теряют из-за этого семя. В любом случае это очень плохо, поскольку, как мы знаем, у кислого вкуса горячая вирья и это оказывает на человек возбуждающий эффект. Перед сном человек должен немного охладиться, а кислый вкус только возбудит его, и вместо того, чтобы спать, человек начитает заниматься неизвестно чем. Это может иметь какой-то слабительный эффект, но это не значит, что у кислого вкуса нет отрицательного эффекта.

Вопрос: А если смешить его с медом?

Ответ: Он все равно остается кислым. То, что ты смешаешь его с медом еще не значит, что он перестанет быть кислым.

Вопрос:

Ответ: Он станет сладковатым, но все равно будет разжижать ткани в организме и это плохо. И наверняка есть еще другие причины помимо этого. В Ведах часто без всякого объяснения говорися, что этого не нужно делать и мы знаем, что в таких случаях нужно просто следовать и все.

Вопрос:

Ответ: Считается, что йогурт - это такой продукт, к которому нужно относится с осторожностью. Йогурт очень полезен, если знать как его употреблять. В силу его тяжести, в нем присутсвует и холод и тепло. Так как он кислый он дает жар, хотя по своей природе он холодный. И эти два качества делают его тяжелым для переваривания. Но если его разбавить водой и как следует взбить, то он превращается в пахту, а пахта обладает очень целебными качествами. Говорится, что пахта может излечить очень многие болезни. За каждым обедом рекомендуется выпивать по стакану пахты. Это восстанавливает пищеворение, помогает переваривать практически любую пищу и дает человеку силы. Говорится, что эта пища была принесена к нам с райских планет и ее очень легко приготовить.